■茅ヶ崎市■スーパー・店のカビ問題
2024/08/02
神奈川県茅ケ崎市にお住いの皆様、こんにちは!
MIST工法カビバスター隊のスタッフです!
いつも私たちのブログをご覧いただき、ありがとうございます。
湿度が高い環境はカビの発生を促進し、スーパーや店など商業施設は、カビ問題が深刻な課題です。
茅ヶ崎市におけるスーパーや店のカビ問題について、詳しく紹介します。
目次
原因・影響
01.
カビの原因
カビは、湿度が高い環境で繁殖しやすい微生物です。特に温度が20℃から30℃、湿度が60%以上の条件下で活発に成長します。スーパーや店では、冷蔵庫や冷凍庫の結露、換気不足、食品の保存状態などがカビの発生原因となります。
カビの影響
カビは、食品の腐敗を引き起こし、食中毒の原因となることがあります。また、カビの胞子は空気中に飛散し、アレルギー症状や呼吸器疾患を引き起こすことがあります。さらに、カビ臭が顧客に不快感を与え、店舗の評判に悪影響を及ぼすこともあります。
カビ問題~スーパー~
02.
食品コーナー
食品コーナーは、特にカビの発生リスクが高いエリアです。生鮮食品や調理済み食品の保管状態が悪いと、カビが発生しやすくなります。
生鮮食品の管理:魚介類や肉類、野菜や果物などの生鮮食品は、適切な温度と湿度で管理することが重要です。冷蔵庫や冷凍庫の温度を定期的にチェックし、結露を防ぐために適切な換気を行いましょう。
賞味期限の管理:食品の賞味期限を厳守し、期限切れの食品は速やかに処分します。また、在庫の回転を早め、古い食品が長期間店内に留まらないようにします。
ベーカリーコーナー
ベーカリーコーナーも、湿度が高くなりやすく、カビの発生リスクが高いエリアです。
焼き上げ後の管理:パンや菓子類は、焼き上げ後に適切に冷却し、湿気を飛ばすことが重要です。湿度の高い状態で保管するとカビが発生しやすくなります。
衛生管理の徹底:作業台や器具の清掃を徹底し、カビの胞子が付着しないようにします。また、従業員の手洗いや手袋の使用を徹底し、衛生管理を強化します。
冷蔵・冷凍コーナー
冷蔵・冷凍コーナーは、温度差による結露が発生しやすく、カビの温床となることがあります。
結露の防止:冷蔵庫や冷凍庫のドアを開けたままにしないようにし、結露が発生した場合は速やかに拭き取ります。また、定期的に庫内を清掃し、カビの発生を防ぎます。
商品の配置:冷蔵・冷凍庫内の商品を適切に配置し、空気の流れを良くすることで結露を防ぎます。また、商品の密集を避け、適度なスペースを確保します。
カビ問題~店舗~
03.
飲食店
飲食店では、調理中に発生する湿気や油煙がカビの原因となります。
換気システムの整備:強力な換気システムを導入し、調理中の湿気や臭いを迅速に排出します。特に厨房エリアでは、換気扇や排気フードを適切に配置し、空気の流れを確保します。
清掃の徹底:厨房やダイニングエリアの清掃を定期的に行い、カビの発生を防ぎます。特に調理器具や作業台の清掃は重要です。
食品の適切な管理:食品の保管方法を見直し、腐敗を防ぐことでカビの発生を抑えます。冷蔵庫や冷凍庫内の温度を定期的にチェックし、適切な管理を行います。
アパレルショップ
アパレルショップでは、衣類や布製品がカビの影響を受けやすいです。
湿度管理:店内の湿度を50%以下に保つことが重要です。除湿機やエアコンを使用して湿度を調整し、湿気がこもらないようにします。
商品管理:衣類や布製品は、適切な方法で保管し、湿気を防ぎます。また、定期的に商品の点検を行い、カビの兆候が見られた場合は速やかに対処します。
店舗の清掃:店舗全体の清掃を定期的に行い、カビの発生を防ぎます。特に試着室や倉庫など、湿気がこもりやすい場所の清掃は重要です。
対策方法
04.
1. 換気の徹底
スーパーや店のカビ問題を防ぐためには、換気が非常に重要です。定期的に窓を開けて換気を行い、湿気を排出します。特に湿度が高い季節や雨の日には、換気扇や空気清浄機を活用して空気の流れを良くします。
2. 湿度管理
湿度を50%以下に保つことがカビの発生を防ぐ基本です。除湿機やエアコンを使用して室内の湿度を調整し、湿気がこもらないようにします。また、湿度計を設置して常に湿度をチェックし、適切な対策を講じます。
3. 清掃の徹底
定期的な清掃は、カビの発生を防ぐために不可欠です。特に、食品コーナーや厨房、冷蔵庫・冷凍庫など、カビが発生しやすい場所の清掃を徹底します。洗剤や消毒液を使用して、カビの胞子をしっかりと除去します。
4. 防カビグッズの活用
- 市販の防カビスプレーやカビ取り剤を使用することで、カビの発生を抑えることができます。特にカビが発生しやすい場所には、定期的に防カビ対策を施します。また、防カビ塗料を使用することで、壁や天井にカビが発生しにくくなります。
カビバスター隊~効果的なカビ取り技術~
05.
効果的なカビ取り
カビバスター隊
最新技術を駆使したカビ除去の方法
MIST工法®カビバスター隊では、最先端の技術を用いてカビを徹底的に除去することを目指しています。
単なる表面的な清掃にとどまらず、根本的な原因を解決し、再発を防ぐための総合的なアプローチを提供します。
まず、カビの除去には高性能の専用機器を使用します。これにより、目に見えない微細なカビ胞子や菌糸を効果的に除去し、完全な清掃を実現します。これにより、空気中のカビ胞子を吸引し、室内の空気質を改善します。
また、MIST工法®では特許取得済みの専用溶剤を使用しています。この溶剤はカビの胞子や菌糸に直接作用し、効果的に除去するだけでなく、抗菌効果を発揮して再発を防ぎます。さらに、溶剤は安全性が高く、人やペットに対して無害であるため、安心して使用することができます。
次に、最新のデジタル技術を活用したカビの検査を行います。高精度のセンサーやカメラを用いて、目に見えないカビの発生箇所を特定し、被害の範囲を正確に把握します。これにより、必要な対策を的確に講じることができ、効率的なカビ除去が可能となります。
さらに、MIST工法®では、微生物対策協会との連携により、専門的な真菌検査を実施します。これにより、カビの種類や汚染度を詳細に分析し、最適な対策を講じることができます。真菌検査の結果は詳細な報告書として提供され、お客様に対して透明性の高い情報を提供します。
最後に、MIST工法®カビバスター隊のカビ除去サービスは、環境に優しいエコロジカルなアプローチを採用しています。使用する溶剤や機器は、環境への負荷を最小限に抑える設計となっており、持続可能なカビ除去を実現します。
このように、MIST工法®カビバスター隊では最新技術を駆使した総合的なカビ除去サービスを提供しており、安全で快適な室内環境を実現します。カビ問題にお困りの際は、ぜひご利用ください。
天井や壁のカビ除去プロセス
天井や壁に発生したカビは、見た目だけでなく健康にも悪影響を及ぼすため、迅速かつ確実な対応が求められます。MIST工法®カビバスター隊では、徹底したカビ除去プロセスを通じて、カビの問題を根本から解決します。以下は、当社が実施する天井や壁のカビ除去プロセスの詳細です。
初期調査と診断
まず、現地調査を実施し、天井や壁のカビの状況を詳細に診断します。目視による確認に加え、湿度計や赤外線カメラなどの専門機器を用いて、カビの発生源や被害の範囲を正確に把握します。この段階で、カビの種類や汚染度を特定するために必要に応じてサンプルを採取し、微生物対策協会と連携して真菌検査を行います。
除去計画の策定
診断結果を基に、最適な除去計画を策定します。この計画には、使用する溶剤の種類や濃度、除去に使用する機器、作業手順などが含まれます。また、お客様の要望や施設の利用状況に応じて、作業時間や範囲を調整し、施設運営への影響を最小限に抑えるよう配慮します。
再発防止対策
カビを除去した後、再発防止のための対策を講じます。具体的には、湿気管理や換気の改善、結露対策などを行います。必要に応じて、除湿器や換気扇の設置、断熱材の追加などの対策を提案し、施設全体の湿気コントロールを強化します。
最終確認と報告書の提出
除去作業完了後、再度現地調査を実施し、カビが完全に除去されたことを確認します。また、作業の過程や結果を詳細に記載した報告書を作成し、お客様に提出します。この報告書には、カビの発生状況や除去方法、使用した溶剤の種類、再発防止対策などの情報が含まれます。
このように、MIST工法®カビバスター隊では、徹底したカビ除去プロセスを通じて、天井や壁に発生したカビを根本から除去し、再発を防ぐための総合的な対策を提供します。
カビ問題にお困りの際は、お気軽にカビバスター隊にご相談ください!!
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カビバスター隊
電話番号 :
0120-133-199
住所 :
〒252-0232
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